フランスでさえ
ワインを作っていない県が
あるのに
イタリアは全部の州で
ワインを造っています！
どのＣＡさんも
食べ物に
絶対外れがない国として
イタリアを
挙げると思います。
その地方の
料理と
その地方のワインを
合わせる
ということに
おいても
素晴らしい
マリアージュが
期待できるのが
イタリア！！！
イタリアについては
ミラノでは洗練された料理
フィレンツェでは
Tボーンステーキなど
地産地消の料理
アドレア海に面する州では
海のもの！
私が一番美味しいと思ったのは
シチリア島での
ナスとトマトソースの
名物パスタ。
(これには賛成者多し！！)
イタリアーパスタ
といえば
名画
グランブルーで
まさにシチリアパスタが
出てくる場面を
思い出すことも
多いと思います。
イタリアワインを
買うときは
ぜひ
お店の方に
どんなイタリアンと
合わせるのが
いいのか
聞いて
お家でパスタに
合わせるといいと思います。
ピノグリーヂョ
は
フランスでは
ピノグリ
と呼ばれる品種です。
グリは
油のような
ニュアンスを現すらしいです。
イタリアワインは
なんといっても
ラベルがお洒落！！
☆☆
輝きツヤのある濃いレモンイエロー。
香りのボリュームは
小さく、
ディル、
白桃、少しライチの
ような香り、
アタック（最初に感じる味）
で
果実味を感じる。
酸味とバランスがとれて
まろやかな味わい。
中盤で
豊かな果実味と
ほんのり苦味。
アフター（後味）で
果実味をかんじる
果実味と酸味の
バランスが絶妙な
白いスティルワイン。
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（以下の店舗でのご購入は、売り切れ確認のため、電話をかけてから訪問いただくか、各書店に電話で事前に予約いただければ引き取りがスムーズです）
紀伊国屋書店札幌本店（０１１－２３１－２１３１）
紀伊国屋書店新宿本店（03-3354-0758）
啓文堂新宿京王モールアネックス
http://www.keiochika.co.jp/mall/shop/index4.html#keibundo(03-3348-5845)
紀伊国屋書店仙台店（０２２－３０８－９２１１）
紀伊国屋書店埼玉県そごう川口店（０４８－２４１－２１３１）
紀伊国屋書店千葉県流山おおたかの森店（０４－７１５６－６１１１）
紀伊国屋書店金沢大和店（０７６－２２０－１２８８）
富山紀伊国屋書店（０７６－４９２－７０３１）
名古屋ジュンク堂名古屋店（０５２－５８９－６３２１）
名古屋ジュンク堂栄ロフト店（052－249-5592）
名古屋高島屋内書店
ジュンク堂書店神戸センター街店（078－392-1001）
紀伊国屋書店神戸そごう店（０７８－２６５－１６０７）（
紀伊国屋書店梅田本店（06-6372-5821）
大阪住道駅文教堂書店（072-875-7075）
京都ジュンク堂書店（０７５－２５２－０１０１）
紀伊国屋書店徳島店（０８８－６０２－１６１１）
紀伊国屋書店福岡本店（０９２－４３４－３１００）
紀伊国屋書店博多ゆめタウン店（０９２－６４３－６７２１）
紀伊国屋書店大分アミュプラザおおいた店（５１５－５０５０）
紀伊国屋書店大分店（５５２－６１００）
小倉アイム喜久屋書店（０９３）５１４－１４００）
小倉アミュプラザくまざわ書店（０９３－５１２－１２１４）
小倉 旦過クエストブックセンター（０９３－５２２－３９１２）
紀伊国屋書店鹿児島店（０９９－８１２－７０００）
沖縄市内ジュンク堂書店（０９８－８６０－７１７５）
受講用メアド：okeyamitsuyo gmail.com
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