プロセッコ☆イタリアのスパークリングワインZARDETTO☆ＢＲＵＴ☆

シャンパーニュが一番好きなのですが、

「泡」だつ

スパークリングワインは

どれも
とても好きです。


シャンパーニュの
値段が高いのは、

「熟成期間」が
最低３年、

つまり、

３年の手間暇を
かけている
値段が
入っている、

と思っていいでしょう
（まあ、もっと
複雑ですが、一口でいうと、ですね。）

シャンパーニュでなくても、

気軽に楽しめるのが、

イタリアのプロセッコや
スペインのカヴァ。

しかし、
イタリアのプロセッコは

「すっきりさわやかすぎる」
ものが
多いので、

探すときは
苦労します。

私は、
少しでもコクのあるものを
探そうとします。

イタリアの泡、
といえば、

私がお気に入りなのが
「フランチャコルタ」
なんです。

しかし、

スッキリと
ビール感覚で
飲みたいときには

プロセッコ、を
探します。

こちらの
プロセッコは、

すっきりだけでは
なくて、
コクも少々あり、

非常に美味しかったです。


ところで、

ブログで
「安くて気軽に飲めるワイン」
と
ワインについて
書いている私ですが、

今一度、

「これは、
ワインを学習する必要のない、
するつもりもない、
でも、選ぶときに
少しは知っていたい」

という人向けの記事であることを
強調しておきます。

ワインは
奥が深すぎるし、

かつ、

「勉強しているから
ワインの造詣が深い」
のではないのです。

やっぱり、

「経験したもの勝ち」。

これは、
ＣＡ職にも関係が深いことです。

先日、

このブログでも
ご紹介した、

吉川友貞さんが、
記事はこちらです。

やはり、

ワインとお食事や
チーズは
産地が同じなものを
合わせるのが楽しい。
イタリアの生ハム。

カルトワインたち。